寒い時期に食べたくなるお料理のひとつ、グラタン。
ホワイトソースとチーズの効果で、子どもも野菜を喜んで食べてくれます。
めんどくさいという印象があるかもしれませんが、ホワイトソースを別に作らないレシピなので簡単で失敗なし
また、作り置きも可能なので、忙しい人にオススメです
↓ 詳しいレシピはこちらから・・・
最初から最後まで作っても、そんなに時間はかかりませんが、私は焼く直前の状態で作り置きしておくことが多いです。
あとは、オーブントースターで焼くだけ。
作り置きしておいた場合、中まで温まるまで少し時間がかかるので、焦げそうになってきたらアルミホイルをかぶせてあげてくださいね。
カリフラワーは、あまり買わないという人が多いかもしれませんが、この時期のカリフラワーはホクホク甘くてとっても美味しいので、ぜひ!
ホワイトソースとの相性もばっちりです。
栄養面では、ビタミンCがたっぷり含まれていて、食物繊維も比較的豊富です。
2015年には、ニューヨークで、カリフラワーが健康野菜として大人気になり、レストランでもどんどんメニューが増えているという情報も聞きました!
ヘルシーでとっても美味しいカリフラワー。
あまり食べたことないわ・・という人、もったいないのでぜひ食べてくださいね^^
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私の自己紹介
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はじめましての方へ、レシピについてのご説明。
→一品で栄養バランスが取れるレシピについて。
一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について
→料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。
→一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い
だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。
→【実話】こんな食生活は貧血に・・・
→【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん
→救急現場でも肥満はリスク?!
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→麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク
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カリフラワーとほうれん草のグラタン
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コメント
コメント一覧 (3)
食べる事も薬も運動も、本当に大切なんだってちゃんと考えたのは実は病歴30年経ってから(笑)いろいろな合併症や身体の不調が出てからなんです。世の中は本当に○○だけダイエットとか、○○にはこれはダメ!逆にこれがいい!(どっちかと言えば○○だけ摂ってれば大丈夫的な・笑)が溢れてたりしますけど、やっぱり人間の身体は食べ物でできているし、度を越さずに何でも食べる方がいいかな?とも思ったりしますね。All or nothingなんてできないですよ、私、食いしん坊なんで(笑)
カリフラワーで作ると、めちゃめちゃ 色が白くてなんだかかわいいなー♡
あ、のちほど、アメブロのフォームの方にメッセしますー^^
やっぱり寒い冬にはグラタンやシチューが恋しくなっちゃうね~( *´艸`)作り置きできるのも嬉しいね♪