カリフラワーは生でも食べられる!ということでぬか漬けにも^^

カリフラワーのぬか漬け

カリフラワー ぬか漬け


生のカリフラワーはサクサクした食感が心地よく、味にくせがなく、甘味も感じられます。

あまり食べる機会がないという人が多いかもしれないカリフラワー。

でも、NYでは、一昨年くらい前から、美容食材として人気が出てきているそうですよ


↓ 詳しくはこちらのブログから・・・


美肌を目指そう!カリフラワーのぬか漬け


ぬか漬けにすると、さらに栄養価がアップするのが嬉しいですね^^

良かったらお試しくださいね

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ぬか床一年生が簡単簡単・・・というけれど、どれぐらい簡単に始められるものなのか・・

捨て漬けなど不要で、日頃の手入れは袋の上からもみもみするだけ!

↓ 文章で書いてても伝わりにくいので、こちらで、写真付きで説明しています。

こんなに簡単!ぬか床一年生の始め方。
 

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※こちらの記事も良かったらお読みください。


私の自己紹介

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はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い




だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 

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→ 麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク




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