｢腸内フローラ｣という言葉、聞いたことはありますか？

人の腸には、数百種類、数にして100兆個の腸内細菌がいます。

腸内細菌は、種類ごとにまとまりを作って生息していて、その様子がお花畑のようだということで、｢腸内フローラ｣と呼ばれています。

腸内細菌には、大きく分けて、善玉菌、悪玉菌、日和見菌の3種類がいます。

健康な人では、これらのバランスが一定の割合で維持されていますが、何らかの原因で悪玉菌が増えてバランスが崩れると健康が損なわれるます。

この腸内フローラのバランスは、食習慣や年齢などでも変化します。


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肥満の原因は、食べ過ぎや運動不足などの生活習慣によることが多いですが、近年、その他の原因として腸内フローラとの関連が注目されています。


肥満と腸内細菌の関係を示す研究も色々報告されてます。

肥満の人と、痩せている人の腸内細菌を、それぞれマウスに定着させると・・・
肥満の人の腸内細菌を移植されたマウスの方が、体脂肪が増加し肥満になったということです。

また、最近では、肥満である2型糖尿病の日本人において、腸内フローラの乱れがあることが報告されています。


腸内細菌と肥満の関係はまだまだ不明な点が多く、詳細は解明されていません。

なので、現時点では、肥満の解消にはバランスの取れた食事と運動を、ということになり、腸内細菌で肥満を解消するところまではいっていません。

でも、正しい食生活で腸内フローラのバランスを改善することが、肥満解消に良い影響を与えてくれると考えられています

今後、肥満と腸内細フローラの研究は、ますます進歩していくと考えられているので、新しい報告が楽しみです＾＾



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ぬか漬けは、腸内フローラのバランスを整える食品のひとつ。

善玉菌である、乳酸菌や酵母菌がたっぷりです。

野菜から、善玉菌のえさになる食物繊維も摂れますね。



旬の大根も、お料理で余った分は、ぬか漬けにしてしまえば、１本無駄なく消費できますよ

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