もうすぐひな祭りなので、過去のひな祭りレシピをまとめました

ひな祭り豆乳ヨーグルトババロア



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梅風味で炒めた具材を混ぜ込むだけ! 酢飯を作る手間がありません。

普通の酢飯よりマイルドなので、子どもも食べやすいです。


【ひな祭り】酢飯不要!梅風味の8品目ちらし寿司

【ひな祭り】酢飯不要!梅風味の8品目ちらし寿司

by 河埜 玲子

調理時間:30分
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梅風味でさっと炒めた具材を混ぜ込むだけ。酢飯を作る手間がなく簡単!すし酢より酸味がマイルドなので、子供好まれます。野菜、海藻、豆類、卵、魚介類が摂れ、一品で栄養バランス満点です^^

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当時、ちらし寿司が苦手だった娘用に作った、ひな祭り用のポテトサラダです。

ひな祭りポテトサラダ

ひな祭りポテトサラダ

by 河埜 玲子

調理時間:25分
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作り方に工夫することで、大量マヨに頼らず、優しい味でうまみを感じる美味しいポテトサラダに。ちらし寿司が好きでない娘のために、このポテトサラダをひな祭り用にアレンジ。カップ入りなので持ち運びしやすく持ち寄りパーティーにもおすすめ。

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生クリーム不使用でも、濃厚で美味しい!

【ひな祭り】混ぜるだけ!3色豆乳ヨーグルトババロア

【ひな祭り】混ぜるだけ!3色豆乳ヨーグルトババロア

by 河埜 玲子

調理時間:10分
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市販の抹茶味豆乳やイチゴジャムなどを使い、ただ混ぜるだけなので、気軽に作れます。生クリームなしとは思えないコクがあります。小さい子供にも安心です。

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くるみの食感が美味しさをアップ!

【ひな祭り】混ぜるだけ!豆腐レアチーズといちごのヴェリーヌ

【ひな祭り】混ぜるだけ!豆腐レアチーズといちごのヴェリーヌ

by 河埜 玲子

調理時間:10分
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ただ混ぜるだけ!低カロリーで栄養満点で、とっても美味しいデザートです。さっぱりしつつも、コクがありクリーミーな豆腐レアチーズに、くるみの食感、いちごの甘酸っぱさが好相性です。お雛様は、いちごとマシュマロで簡単に^^

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甘酒が苦手な人でも、美味しく食べられます^^

【ひな祭り】混ぜるだけ!甘酒の豆乳ヨーグルトババロア

【ひな祭り】混ぜるだけ!甘酒の豆乳ヨーグルトババロア

by 河埜 玲子

調理時間:5分
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美容と健康にとても良い、簡単スイーツ!甘酒と豆乳が互いにくせを消し合い、まろやかでさっぱりとした優しい味。甘酒や豆乳が苦手な方でも美味しく食べられます!甘酒の自然な甘みで少量のはちみつだけでも充分美味しいです。

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豪華に見えるけど簡単!覚えやすい分量で作りやすいです。


【ひな祭り】冷蔵庫まで5分!いちごのレアチーズケーキ

【ひな祭り】冷蔵庫まで5分!いちごのレアチーズケーキ

by 河埜 玲子

調理時間:5分
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ミキサーで混ぜてひやし固めるだけの、超簡単レアチーズケーキです。出来るだけ少ない材料で、分量も覚えやすくしました。いちごで飾れば、ひな祭りにぴったり。

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デザートが多くなってしまいましたね

どれも、健康に良いお料理とは思えない見た目と味・・だと思います

簡単なので、子どもさんにお手伝いもしてもらいやすいです。


お料理で行事をお祝いすることで、子どもさんが食の大切さを自然に学ぶことが出来ます。

忙しいなら3月3日にこだわらず、時間のある休日にお祝いし、家族みんなでゆっくり味わってください^^

それが、自然に身体・心の健康、子どもへの食育につながっていきますよ



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※こちらの記事も良かったらお読みください。


私の自己紹介

→ 
はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い




だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 

→ 健康は最強の家計節約になる訳。 

→ 麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク




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