慌ただしい朝ごはん・帰りが遅くなった夕飯のあと一品にぴったり

あっという間に出来て、栄養バランスの良いオムレツです。



にらチーズオムレツ

ニラチーズオムレツ


にらにチーズ?!と思うかもしれませんが、びっくりするくらい相性抜群です。

完全栄養食品と言われる卵と、緑黄色野菜のにらで、ほぼ全てのビタミンが摂取出来ます。

チーズで、カルシウムもアップ!




↓ 詳しいレシピはこちらから・・・

5分で栄養満点。にらチーズオムレツ

5分で栄養満点。にらチーズオムレツ

by 河埜 玲子

調理時間:5分
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ニラとチーズの相性の良さにびっくり^^あっという間に出来て、ビタミン・たんぱく質・カルシウムが摂れます。      献立のあと一品や朝ごはんにぴったり。

このレシピを詳しく見る


子どもが食べる場合は、にらをみじん切りにすると繊維がひっかからずに食べやすいです。


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ところで・・・添えてあるパンは、手作りの米粉パン

ニラチーズオムレツ2


米粉専門フードコーディネーターhiroさんから、いただきました

ふわふわで、そのくちどけが良さにびっくり。

トーストすると、みみの部分がおかきのような香ばしい風味に・・・。

ものすごく美味しかったです


そして、驚くべきことに、この米粉パンは作業時間なんと10分だそう!

2次発酵も成形もいらず、型に流し込んで焼くだけとのこと

hiroさんの講座を受けると教えてもらえるそうなので、興味のある方はぜひ

hiroさんのブログは、こちら


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スキレットを買ってから、卵料理が美味しく出来て家族に評判が良いです^^

今日のレシピは、もちろん普通のフライパンでも出来ますが、スキレットがあれば、ぜひ使ってください^^

また別の卵料理も、近々レシピを紹介しますね




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※こちらの記事も良かったらお読みください。


私の自己紹介

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はじめましての方へ。 自己紹介です


はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。






一品で栄養バランスが取れるレシピが生まれた経緯について


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い




だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 

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→ 麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク




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