「ぬか床って毎日手入れしなくちゃいけないなら、旅行に行きにくいよね・・・。」

という理由で始めるのをためらっている方、ぬか床一年生なら大丈夫ですよ~。

↓ 詳しくは、ぬか床一年生のブログで・・・

しばらく留守にする時、ぬか床は?



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春キャベツをちょっと浅めに漬けて、すりごまをたっぷり!!

浅すぎて塩気が足りなければ、ポン酢をちょこっと垂らして・・・・。

美味しいですよ~


春キャベツ ぬか漬け


↓ キャベツの漬け方はこちら。

ちょっとコツがあります^^

Cpicon 胃も腸も健康に!キャベツのぬか漬け by ぬか床一年生


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ぬか床一年生が簡単簡単・・・というけれど、どれぐらい簡単に始められるものなのか・・

捨て漬けなど不要で、日頃の手入れは袋の上からもみもみするだけ!

↓ 文章で書いてても伝わりにくいので、こちらで、写真付きで説明しています。

こんなに簡単!ぬか床一年生の始め方。
 

ぬか床一年生のキッチンでは、これからブログのほか、ぬか漬けレシピを更新していきます。

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※こちらの記事も良かったらお読みください。

私の自己紹介

→ 
はじめましての方へ。 自己紹介です

はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い

だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 


→ 健康は最強の家計節約になる訳。 


→ 麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク

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