こちらの記事で、娘と一緒に作ったお料理。
美味しそう!と言われたので、レシピをアップしました。
子どもと一緒に作るためのコツも紹介しています^^
そして、お肉が柔らかく仕上がるレシピ!
お酢を加えたさっぱり味なので、蒸し暑い時にも食べやすい^^
豚肉は、ビタミンB1が豊富なので、疲労回復・夏ばて予防効果も期待できますよ
↓ 詳しいレシピはこちらから!
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子どもと作るための工夫・コツを、簡単に説明しますね^^
まず野菜を切ります。
コツ1玉ねぎは1枚ずつはがして、手で押しつぶしてから切ると切りやすいです。
半分に切ったピーマンをみたとたん、「耳みたい~!」
たしかに!!今まで気付かなかった!
子どもとお料理すると、その発想力・想像力に驚かされます
大人としても、子どものすごさを発見することが出来るのは、良いことですね^^
普段、バタバタ生活していると、意外に見落としがちですから・・・。
続いて・・・
コツ2豚肉に片栗粉をまぶす。
こうすることの利点は、
お肉が柔らかく仕上がる。
焼くときに跳ねにくい(ので、子どもでも安心。)
調味料がよくからむので、調味料控えめでも美味しく仕上がる。
片栗粉をまぶすのは、袋に入れて。
子どもが喜ぶし、手も調理台もよごれません^^
肉を1枚ずつはがしてから袋に入れ、空気も入れてから袋の口をしばると、まぶしやすいです。
コツ3焼くときは、油が温まったら、弱火にしてお肉を焼きます。
弱火だと、油がはねにくいので、子どもでも安心。
片栗粉をまぶしているので、多少手間取って時間がかかっても、お肉がパサパサになりません
以上、コツはこんな感じです^^
時間のある休日などに、ぜひ作ってみてください^^
コツを押さえれば、子どもさんにやってもらえることがぐっと増えます。
年齢によって、また、個人差もあるので、できそうな部分だけでも大丈夫です!
「ママ、遊んで~!」とじゃまされながら焦って作るより、一緒にやってしまったほうが、気が楽かもしれません
そして、何より。子どもさんの食べっぷりが違うと思いますよ~
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
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※こちらの記事も良かったらお読みください。
私の自己紹介
→はじめましての方へ。 自己紹介です
はじめましての方へ、レシピについてのご説明。
→一品で栄養バランスが取れるレシピについて。
→料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。
→一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い
だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。
→【実話】こんな食生活は貧血に・・・
→【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん
→救急現場でも肥満はリスク?!
→健康は最強の家計節約になる訳。
→麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク
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いつも、温かいコメントをいただき本当にありがとうございます!
コメントへのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問させていただき、
そちらにお返事を書かせてもらっています。
お持ちでない方にはこちらのコメント欄でお返事させてもらっています。
皆さんからのお言葉が日々の元気のもとになっています!
本当に感謝です^ ^
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美味しそう!と言われたので、レシピをアップしました。
豚肉と野菜のさっぱり照り焼き
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そして、お肉が柔らかく仕上がるレシピ!
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豚肉は、ビタミンB1が豊富なので、疲労回復・夏ばて予防効果も期待できますよ
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子どもと作るための工夫・コツを、簡単に説明しますね^^
まず野菜を切ります。
コツ1玉ねぎは1枚ずつはがして、手で押しつぶしてから切ると切りやすいです。
半分に切ったピーマンをみたとたん、「耳みたい~!」
たしかに!!今まで気付かなかった!
子どもとお料理すると、その発想力・想像力に驚かされます
大人としても、子どものすごさを発見することが出来るのは、良いことですね^^
普段、バタバタ生活していると、意外に見落としがちですから・・・。
続いて・・・
コツ2豚肉に片栗粉をまぶす。
こうすることの利点は、
お肉が柔らかく仕上がる。
焼くときに跳ねにくい(ので、子どもでも安心。)
調味料がよくからむので、調味料控えめでも美味しく仕上がる。
片栗粉をまぶすのは、袋に入れて。
子どもが喜ぶし、手も調理台もよごれません^^
肉を1枚ずつはがしてから袋に入れ、空気も入れてから袋の口をしばると、まぶしやすいです。
コツ3焼くときは、油が温まったら、弱火にしてお肉を焼きます。
弱火だと、油がはねにくいので、子どもでも安心。
片栗粉をまぶしているので、多少手間取って時間がかかっても、お肉がパサパサになりません
以上、コツはこんな感じです^^
時間のある休日などに、ぜひ作ってみてください^^
コツを押さえれば、子どもさんにやってもらえることがぐっと増えます。
年齢によって、また、個人差もあるので、できそうな部分だけでも大丈夫です!
「ママ、遊んで~!」とじゃまされながら焦って作るより、一緒にやってしまったほうが、気が楽かもしれません
そして、何より。子どもさんの食べっぷりが違うと思いますよ~
☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*
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コメント
コメント一覧 (2)
これからの季節にもってこいのお料理だね~♪
お酢でさっぱり!一緒に作れば、ちょっと苦手だった食材もうまく食べれるようになりそうだし!お料理の楽しさも親子で知るいい機会だよね~(´艸`*)