6月から、真夏のような暑さの日もあり、すでにバテ気味・・っていう方もいるのでは?

夏バテ予防には、しっかり睡眠を取り、3食バランスよく食べるのが基本です。

そのうえで、意識して取ると良いと言われている栄養素がビタミンB1

糖質の代謝に必要なビタミンで、不足すると疲れやすくなります。

暑いからといって、ついついアイスやジュース、麺類などで糖分を取りすぎると、消費が増えてますます不足しがちです。


ビタミンB1は、豚肉やうなぎ、大豆、玄米などに多く含まれていています。

うちでは、夏場は豚肉料理が増えます

そして、暑くなってきて、毎日毎日欠かさず食卓にでてるのがぬか漬け

ぬか漬け ぬか床一年生3


ビタミンB1は、野菜にはほとんど含まれていません

しかし、ぬか漬けにすることで、ぬかのビタミンB1が浸透し、格段にアップ

旬の野菜から、他のビタミンやミネラルも摂取でき、
夏野菜は、ほてった身体をクーリングしてくれる効果も

そして、なんといっても、ぬか漬けだと子どもが野菜をパクパク食べる

ちなみに、我が家ではサラダがわりに食べているので、ごく浅漬けにして食べています
(ぬか床1年生で12時間漬けるくらい)



ぬか漬けは面倒!というイメージがあるかもしれませんが、私の使用しているぬか床1年生は、

くさくない・手入れは袋の上からもむだけの手軽さ。

原料も、天然みかん酵母、全てが厳選された国産のものなので、安心安全です^^

こんなに簡単!ぬか床一年生の始め方。

ぬか漬けを漬けてるなんて、いいママかも・・っていう自己満足感もたまらない笑



そんなわけで、皆さんにもぬか漬け生活を始めてほしいなあって思い・・・

8月6日(土)に名古屋駅周辺でぬか床講座を開催することにしました!

詳細はまた後日にお知らせしますね



ぬか漬け ぬか床一年生




☆*゚ ゜゚*☆*゚ ゜゚*

 ↓ レシピ本、好評発売中です。


【Amazon.co.jp限定】忙しい人のための“一品で”栄養バランスが取れるレシピ―女性医師.../SBクリエイティブ

¥1,134
Amazon.co.jp


インスタグラムに幼稚園児のパン弁当をアップしてます。



↓ もし良かったらフォローしてください^^

Instagram

*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



日本キッズ食育協会







「日本キッズ食育協会認定校」





  




form




↓ キッズ食育体験講座・説明会(名古屋) 詳細はこちら
キッズ食育体験講座・説明会(名古屋)
残席1になりました。


※名古屋での体験・説明会は、8月26日(金)11時30分~も予定されています。
 お申し込み・詳細についは、後日お知らせしますのでお待ちください^^



*:..。o○☆゚・:,。*:..。o○☆



※こちらの記事も良かったらお読みください。

私の自己紹介

→ はじめましての方へ。 自己紹介です

はじめましての方へ、レシピについてのご説明。

→ 一品で栄養バランスが取れるレシピについて。


→ 料理と食事への想い。食べられない子供たちに教えてもらったこと。

→ 一品で栄養バランスに取れるレシピ。にこめた想い

だから、栄養バランスが取れた食生活は大切!と思えるエピソードはこちら。。

→ 【実話】こんな食生活は貧血に・・・

→ 【実話】ここまで!!超偏食の肥満患者さん

→ 救急現場でも肥満はリスク?! 


→ 健康は最強の家計節約になる訳。 


→ 麻酔科医は肥満が怖い?肥満の意外なリスク

・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚ コメントについて゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚

いつも、温かいコメントをいただき本当にありがとうございます!

コメントへのお返事は、ブログをお持ちの方は訪問させていただき、

そちらにお返事を書かせてもらっています。

お持ちでない方にはこちらのコメント欄でお返事させてもらっています。

皆さんからのお言葉が日々の元気のもとになっています!

本当に感謝です^ ^

゚・*:.。..。.:*・゚゚・*:.。..。.:*・゚